早年间，矢车菊只是路边不起眼的一种野生花卉，生在欧洲的田园乡间，如果你在乡间漫步，便可以在山坡、田野、水畔、路边、房前屋后看到它的身影。
因为人们的喜欢，经过多年的培育，它的“野”性少了，花朵变大了，颜色变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵和常见。
在国外有这样的习俗，少女把摘下来的矢车菊压平后，放进贴身衣物里，经过一个小时，如果花瓣依然保持平坦、宽阔，那就表示将遇见自己未来的另一半。因此矢车菊的花语是遇见幸福。
矢车菊春秋均可播种，以秋播为好。秋天快来了，你不妨试试看。矢车菊耐寒力强，在我国华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；
喜肥沃及疏松土壤；喜阳光充足；能自播；适应性强，易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花；8月播种，9月定植，翌年2月即可产花。
作为野生花卉，矢车菊适应性很强。喜欢阳光充足，不耐阴湿，须栽在阳光充足、排水良好的地方，否则常因阴湿而导致死亡。
较耐寒，喜冷凉，忌炎热。喜肥沃、疏松和排水良好的沙质土壤。另外矢车菊可以自播繁衍，而且喜密植，种的太稀疏反而生长不良。
据说德国国王和矢车菊之间有这么一段动人的故事。相传，普鲁士皇帝威廉一世的母亲路易斯王后，在一次内战中被迫离开柏林。逃难途中，她和两个孩子被拿破仑的势力追赶。
路易斯发现路边盛开着蓝色的矢车菊花丛，她就把两个孩子藏在花丛里，并且用这种花编成花环，戴在九岁的威廉胸前。美丽花环立刻让孩子们变得安静。因而幸运地躲过敌军的追赶。
后来威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜爱矢车菊，认为它是象征皇室的吉祥之花，象征着顽强的生命力，也象征着乐观和简朴。后来德国便将矢车菊视为的德国的国花。
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